印度科學(xué)家開(kāi)發(fā)了一種由氧化石墨烯制成的復合包裝紙，其中含有防腐劑，可以用作包裝紙以幫助延長(cháng)水果的保質(zhì)期。
水果極易腐爛，所生產(chǎn)的水果有50%被浪費掉，造成巨大損失。傳統的防腐方法用樹(shù)脂、蠟或可食用聚合物包覆防腐劑，再涂覆水果表面。防腐劑會(huì )被水果吸附，導致慢性疾病健康問(wèn)題。與之前的技術(shù)不同，活化的氧化石墨烯負載防腐劑制成的復合包裝紙，可確保水果不直接接觸防腐劑，且僅在需要時(shí)才釋放防腐劑。當果實(shí)過(guò)熟或被病原體侵染時(shí)，酸度會(huì )因酸的分泌而增加。草酸會(huì )觸發(fā)防腐劑的釋放，以保護水果免于腐爛。如果食用時(shí)，水果很新鮮，防腐劑則會(huì )留在包裝紙上。這種氧化石墨烯包裝紙可以重復使用，并可以延長(cháng)水果的保質(zhì)期，從而使農民和食品行業(yè)受益。（文章來(lái)源：Carbontech）
